Sugestão de Métodos: Filtrados e Espresso
Sensorial: No Aroma esse café delicioso nos traz notas de jabuticaba e um leve floral. Na boca, muita doçura e uma mistura de jabuticaba, lichia, cacau e caramelo Esse café tem acidez cítrica brilhante e um corpo alto e aveludado. A Finalização é longa e muito agradável.
O ARARA de MINAS!
Esse ano nunca mais será esquecido no Sítio Morro Verde. Foi testando algumas técnicas de secagem novas que Thomas e Família teve uma enorme surpresa quando saáram as avaliações de qualidade dos cafés da nova safra. Todos os cafés tinham batido recordes ! E o Arara, foi o melhor deles.
Depois de beberem os lotes, esse Arara foi escolhido por Thomas como o preferido dele. Depois de muita insistência, Thomas aceita nos vender 30KG desse café suculento que temos vontade de beber a todo instante.
A Família Fenz novamente brilha nos nossos pacotinhos com esse café complexo cheio de história e vida, que nesse ano bateu todos os seus recordes em qualidade!
Produtor: Thomas Fenz
Origem: Sítio Morro Verde- Muzambinho
SUDOESTE DE MINAS
Variedade Arábica: ARARA
Processo: Natural - Terreiro Suspenso
Altitude: 1150mts
